Ribes nero, ribes rosso o ribes bianco sono le varietà più comuni di questi frutti in giardino. Il ribes rosso non è difficile da coltivare e la sua semina e cura non dovrebbero essere un problema nemmeno per un giardinaggio amatoriale. Quali sono i requisiti per il ribes? Come funziona la fertilizzazione del ribes nero? Quali proprietà curative hanno i cespugli di frutti di ribes e dove conservarli dopo la raccolta? Scopri di più sul ribes in giardino.
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Ribes nero, rosso e bianco - coltivazione in giardino
Le più importanti varietà di ribes in giardino
Il ribes è molto comune nei giardini domestici, indipendentemente dalle dimensioni del tuo spazio di coltivazione. Il ribes nero matura a luglio e il ribes bianco e rosso alla fine dell'estate. Tutti e tre gli arbusti hanno esigenze di suolo molto simili, ma anche una posizione di crescita. Naturalmente, ci sono differenze significative tra loro, ad esempio in termini di taglio. Alcune varietà sono, ad esempio, meno resistenti di altre. Probabilmente il più popolare nei giardini polacchi è il ribes nero, che può essere mangiato e utilizzato nelle conserve quasi subito dopo aver raccolto un cespuglio. Il ribes rosso e bianco sono ugualmente popolari, ma di gran lunga il più comunemente coltivato nel giardino è il frutto nero. Le varietà consigliate di ribes sono:
- ribes nero - una delle cultivar più apprezzate in giardino è la varietà minerali, Tisel, Titania e Bona. Il loro sapore aspro non può essere confuso con nessun altro ribes. Specifico è anche l'odore delle foglie di ribes nero, che contengono oli essenziali.
- ribes rosso - in Polonia puoi incontrare più spesso una varietà Detvan, Rondom e Jonkheer van Tets. Ha grandi predisposizioni per la coltivazione anche da amatori di giardinaggio. Il ribes rosso è resistente al gelo ed è meno suscettibile a varie malattie delle piante. Può essere coltivato sia in fusti che arbusti. Vale la pena mangiare il ribes perché contiene molto calcio, ferro e vitamina B.
- ribes bianco - la migliore varietà in Polonia è attualmente Juterbog e Bianka. Non ce ne sono tanti come il nero e il rosso, ma hanno un sapore altrettanto delizioso. Hanno requisiti bassi simili a quelli di altre varietà. Sfortunatamente, non sono resistenti al gelo come i loro predecessori.
Ribes in crescita: quali sono i requisiti per il ribes?
La cosa più importante è piantare il ribes in luoghi soleggiati, caldi e il più possibile riparati dal vento. Per quanto riguarda il substrato per il ribes, i cespugli sono estremamente poco impegnativi. Tuttavia, ricorda di evitare di piantarli in terreni pesanti e calcarei. Il miglior substrato permeabile e fertile per il ribes risulta essere compreso tra 6 e 7 pH. Vale la pena ricordare la necessità di concimare il terreno con terriccio o letame in modo che il ribes possa crescere meglio in esso. Quando si scavano buche per il ribes, dovrebbero essere fornite con una profondità minima di 35 cm.
Quando pianti il ribes, dovresti piantarli ogni 150 cm, in modo che il ribes rosso o qualsiasi altro ribes possa crescere senza problemi. Inoltre, non dimenticare di pacciamare la parte esterna del substrato attorno al ribes in modo che l'umidità rimanga sempre a un livello simile e non compaiano le erbacce. La semina si fa meglio acquistando talee con radici nude. Possono anche avere una zolla già formata. Quelle a radice nuda vanno piantate tra ottobre e novembre (possibilmente all'inizio della primavera), e le seconde durante l'intera stagione vegetativa. Se stai cercando più ispirazione, dai un'occhiata anche tu articoli sugli alberi da frutto raccolti qui.
Fertilizzare il ribes passo dopo passo
Forse la cosa più importante nella coltivazione del ribes è la loro fertilizzazione organica. Questa va fatta al massimo ogni tre anni, sostenendo nel frattempo i cespugli concimandoli con minerali. Quando le gemme si stanno gonfiando o lo sarà dopo la fioritura, puoi usare fertilizzanti azotati alla dose di circa 3 kg / 100 m2, come:
- solfato di ammonio,
- urea,
- nitrato di calcio ammonio.
Si consiglia inoltre di arricchire il terreno con solfato di potassio (circa 2,5 kg / 100 m2), nonché di utilizzare fertilizzanti multicomponenti. Non dimenticare che al ribes non piace molto la carenza di ferro o magnesio - ecco perché spesso puoi notare un cambiamento nella forma o nel colore delle foglie di ribes nero.
Proprietà curative, cura e fertilizzazione del ribes nero
Come potare i cespugli di frutti di ribes?
La potatura dipenderà dalla varietà specifica di ribes. Il nero crescerà meglio su entrambi i germogli di un anno e di due anni. Il ribes rosso e bianco, d'altra parte, preferisce i germogli che hanno tre o anche quattro anni. In inverno si consiglia di potare il ribes tra gennaio e marzo e in estate, dopo la fioritura. Si consiglia di compostare tutto ciò che può essere tagliato. E le parti malate delle piante dovrebbero essere completamente bruciate. Nel caso di tre tipi popolari di ribes, ricorda le basi per tagliarli:
- Ribes nero: devi lasciare cinque germogli di un anno su un cespuglio durante la potatura, così come tre germogli di due anni. I germogli più vecchi devono essere rimossi completamente.
- Ribes rosso e bianco - quando sono trascorsi 3 anni dalla semina, accorciare i germogli a circa cinque occhi. Accorcia anche i nuovi germogli fino a un massimo di cinque occhi. A sua volta, elimina completamente i germogli deboli, malati e bassi.
Accessori e fertilizzanti consigliati per la cura di alberi e arbusti
Il ribes può essere protetto dall'inverno?
Sì, naturalmente! Sebbene il ribes sia teoricamente resistente al gelo (a seconda della varietà selezionata), sarebbe consigliabile prendersi cura dei cespugli di ribes più giovani. Puoi, ad esempio, coprire i cespugli con un cumulo di terra nella quantità di circa 15-25 cm. Sarà anche una buona idea usare l'agrotessile: è leggero e lascia passare l'umidità, l'aria e la luce necessarie al ribes. Puoi acquistare agrotessile dello spessore selezionato, grazie al quale puoi facilmente abbinarlo al cespuglio di ribes selezionato. Ricorda solo di non spremere il ribes e di fissare l'agrotessile con una corda forte.
Non coprire i cespugli troppo presto però! La soluzione migliore è coprire il ribes dopo il primo gelo. Per quanto riguarda i cespugli di ribes più vecchi, non dovresti preoccuparti di loro. Faranno molto meglio dei giovani arbusti.
Malattie e parassiti del ribes
La cosa più importante nella coltivazione del ribes è coltivarlo sotto forma di irrigazione, pacciamatura, concimazione e diserbo, nonché potatura regolare. Sfortunatamente, il ribes non è esente da malattie (come la morte dei germogli, la muffa grigia e il ribes inverso). Occasionalmente, possono comparire anche parassiti pericolosi (come l'oidio dell'uva spina americana, gli afidi, il rachitismo di ribes nero, il grande ribes nero, la pipì di ribes e l'acaro del luppolo). Le malattie più popolari che colpiscono il ribes includono:
- Ruggine di ribes di Weymouth - il ribes rosso ne è particolarmente sensibile. Si manifesta come macchie ingiallite sul lato esterno delle foglie. Al di sotto, le spore del fungo si sviluppano di colore arancione. La cosa più importante è usare in tempo un preparato antifungino di buona qualità e raccogliere il frutto prima che il fungo lo distrugga. Per evitare malattie, non piantare ribes vicino ai pini.
- Foglie di ribes che cadono - cioè il cosiddetto antracnosi. Innanzitutto, appaiono delle macchie verdi sotto le foglie con la malattia e delle macchie marroni sopra. Dopo poco tempo, le foglie iniziano a cadere da sole. Assicurati di bruciare le foglie che cadono a terra, perché contengono spore che possono attaccare di nuovo il ribes. Al fine di prevenire il ripetersi della malattia, è necessario applicare anche uno speciale preparato fungicida agli arbusti spruzzando le piante con esso prima del periodo di fioritura.
Proprietà medicinali del ribes. Per cosa è efficace il loro frutto?
I più famosi in Polonia sono il ribes rosso, nero e bianco, anche se è noto che ci sono circa 150 varietà nel mondo. Il ribes è ricco di varie vitamine, come le vitamine A ed E, la vitamina C (100 g di ribes nero rappresentano oltre il 200% del fabbisogno giornaliero di vitamina C) o le vitamine del gruppo B. Il ribes è anche ricco di ferro, calcio, fosforo, magnesio e potassio e rame. Il ribes nero è il più raccomandato per le persone dimagranti perché contiene molta fibra alimentare: facilita la digestione e affronta bene i problemi di stomaco. La vitamina C e B si trovano in tutti i ribes: rosso, nero e bianco. Anche se lo troverai nella maggior quantità nel ribes nero. Tuttavia, vale la pena sapere che il ribes rosso è leggermente meno calorico del ribes nero.
Si scopre che il ribes ha un ottimo uso in vari campi. Naturalmente, il ribes ha sempre funzionato meglio nella medicina naturale e il suo gusto straordinario viene anche contrabbandato volentieri in cucina sotto forma di marmellate, conserve, succhi o tinture. Come già sai, il ribes ha eccellenti proprietà salutari e può aumentare significativamente l'immunità, oltre a rimuovere le tossine velenose dal corpo. Grazie al ribes, puoi anche migliorare le condizioni di unghie, capelli, pelle e vista. Inoltre, il ribes nero può abbassare il colesterolo cattivo e purificare il corpo da vari batteri e virus. Quando decidi di prendere il ribes rosso, anche la coagulazione del sangue migliorerà. Può anche ridurre infezioni respiratorie ricorrenti o sintomi di reumatismi.
Il ribes può anche affrontare alcuni problemi della pelle. Funziona molto bene per la pelle matura, rendendola soda e tesa. Il ribes sotto forma di cosmetici di buona qualità può anche ridurre le rughe e rendere la pelle più elastica. La vitamina C nello specifico del ribes può nutrire, illuminare e ossigenare la pelle. I cosmetici al ribes sono consigliati anche per le persone che soffrono di acne, sia comune che couperose. È davvero un'ottima pianta per rallentare il processo di invecchiamento della pelle oltre che per nutrirla. Puoi usare il ribes sotto forma di crema o siero. Anche i peeling e le maschere di ribes fatte in casa funzioneranno molto bene.
Ricordati che…
È molto importante come conservi e quando raccogli i frutti. Si consiglia di raccogliere il ribes quando è completamente maturo - ovviamente molto dipende dalla varietà. La raccolta avviene solitamente tra l'inizio di luglio e agosto. I ribes vanno raccolti a grappoli interi cogliendoli a mano. Se non vuoi utilizzare subito la frutta, mettila in frigo, anche se devi ricordare che il tempo massimo di conservazione è quindi di circa 14 giorni. Conservare il ribes in uno scomparto separato, preferibilmente nel contenitore per frutta e verdura sul ripiano inferiore.
