Il levistico è una pianta perenne popolare della famiglia del sedano. Un tempo era chiamata l'erba dell'amore, perché la pianta era considerata un afrodisiaco unico. Oggi il levistico è meglio conosciuto come spezia e pianta ornamentale. Vale sicuramente la pena conoscere la coltivazione in giardino del levistico, conoscere le proprietà della pianta e ottenere informazioni sulla coltivazione in casa.
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Levistico - caratteristiche generali, proprietà e uso del levistico
Erbe salutari nei giardini. Quali proprietà e usi ha il levistico?
Il levistico coltivato nei giardini non è solo una spezia preziosa, ma anche una pianta usata in medicina. L'uso del levistico in medicina si basa sulle sue proprietà naturali. Levisticum officinale ha un effetto diuretico e può supportare efficacemente il trattamento delle malattie delle vie urinarie. Tuttavia, questo è solo l'inizio dei suoi benefici per la salute.
Il levistico può aiutare a disintossicare il corpo e rimuovere le tossine. Pentole di questo tipo sono anche una preziosa fonte di oli essenziali. Il levistico può essere usato come afrodisiaco naturale ed è stato dimostrato che stimola il corpo. È interessante notare che il levistico è anche usato per combattere raffreddori e malattie del tratto respiratorio superiore. L'infuso di questa erba lenisce i problemi respiratori e le irritazioni della gola.
La coltivazione di erbe aromatiche in giardino è apprezzata anche da persone che hanno problemi di circolazione. Il levistico può essere usato per aiutare a combattere l'aterosclerosi e alcune fonti affermano che il suo uso regolare può prevenire l'insorgenza di questa malattia. Una delle preziose proprietà della pianta è anche il suo effetto anticoagulante, dovuto all'alto contenuto di cumarina.
Vale anche la pena sapere che il levistico è usato come condimento per piatti grassi. L'uso del levistico in questi tipi di piatti non è casuale. Il levistico migliora il gusto del cibo e allo stesso tempo regola i processi digestivi. La spezia sarà una preziosa aggiunta per aiutare a prevenire l'indigestione e supportare la corretta digestione dei grassi.
Che aspetto ha il levistico e dove può essere coltivato?
Il Levisticum officinale è una pianta originaria dell'Europa meridionale. È venuta nel nostro Paese insieme all'ordine dei Benedettini, che ne apprezzavano le proprietà salutari. Il levistico è principalmente una pianta coltivata e possiamo coltivarlo sia in giardino che in vaso.
La coltivazione del levistico non è complicata a causa dell'elevata resistenza della pianta. Questi tipi di erbe in giardino sono caratterizzati da una rapida crescita e resistenza alle condizioni meteorologiche avverse. Coltivato nei giardini, il levistico può crescere fino a due metri di altezza. La massima crescita della pianta si ottiene due o tre anni dopo l'inizio della coltivazione. La radice di levistico si sviluppa fortemente ed è adatta alla preparazione di vari tipi di decotto. Le grandi dimensioni della pianta rendono molto efficiente la coltivazione del levistico. Anche singole erbe aromatiche in vaso o in giardino sono sufficienti per una famiglia di più persone.
La spezia forma grosse rosette con foglie di testa. La data di fioritura è a cavallo tra giugno e luglio. Durante questo periodo, il levistico produce piccoli fiori giallo-verdi. I fiori si raccolgono in ombrelle molto più grandi e appassiscono lentamente nella seconda metà di luglio. Al posto dei fiori compaiono frutti secchi e marroni. Ogni splitter contiene due semi. Controlla anche questo articolo con il listino prezzi delle piante da giardino.
Levistico in crescita: le regole più importanti
Quali posizioni e terreno preferisce il levistico levisticum officinale?
Il levistico è facile da coltivare. Farà meglio in posizioni molto soleggiate, ma crescerà anche in luoghi semiombreggiati e in posizioni quasi completamente ombreggiate. Le erbe nei vasi non diventano grandi come le erbe del giardino. Dopotutto, anche la perenne è adatta a tale coltivazione.
La coltivazione del levistico dovrebbe tenere conto anche della scelta del suolo. Questo è uno degli aspetti più importanti di una coltivazione di successo. Le erbe aromatiche in vaso e quelle in giardino prediligono il terreno sciolto e ben drenato. Il levistico viene coltivato al meglio in terreni fertili e ricchi di sostanze nutritive. Pertanto, la spezia può essere cosparsa di terriccio.
I maggiori fallimenti di coltivazione si verificano quando si sceglie il substrato sbagliato. Le erbe aromatiche in vaso e le erbe aromatiche in giardino non tollerano terreni argillosi o substrati sterili e troppo secchi. La radice di levistico reagisce negativamente anche al pH acido del terreno, motivo per cui coltivata nei giardini richiede la preparazione di un substrato appropriato.
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Levistico in crescita: come ottenere le erbe in vaso e in giardino?
Il levistico può essere ottenuto seminando i semi o dividendo i rizomi. Il primo metodo è un po' più difficile, ma produce molte piante giovani. Possiamo acquistare semi di levistico in molti negozi di giardinaggio e il loro prezzo sarà di pochi zloty.
Possiamo seminare semi di levistico direttamente nel terreno. Distribuiamo le erbe nei vasi a marzo e aprile. A nostra volta, seminiamo levistico in giardino tra agosto e ottobre. Mettiamo i semi giovani a circa 1 - 2 cm sotto la superficie del terreno e forniamo loro un substrato umido. Le erbe in vaso seminate in primavera germinano dopo circa 20 giorni. Le erbe in crescita con la semina autunnale consentiranno di germogliare nella primavera del prossimo anno.
Le erbe in vaso e in giardino sono sensibili alla mancanza d'acqua. Per i primi sei mesi dopo la germinazione, le piante richiedono un'irrigazione costante. Il substrato deve essere umido, ma non troppo bagnato. Pertanto, la coltivazione delle erbe seminate dai semi non è sempre facile da fare.
Il secondo metodo è la coltivazione del levistico coltivato dividendo i rizomi. Per fare ciò, è sufficiente tagliare i cespi di una vecchia pianta ben radicata e dividerla in parti più piccole. Il momento ottimale per dividere i rizomi è maggio e giugno, che è il periodo che dà alla pianta le migliori possibilità di radicamento prima della stagione invernale. Dovresti anche prestare attenzione al fatto che il levistico ha radici dure e massicce. Pertanto, dividere una pianta più vecchia e ben radicata richiede un po' di pratica e fatica. Dopo aver diviso la pianta e ottenuto piantine più piccole, possiamo collocarle immediatamente nella loro destinazione. Per i prossimi mesi ci occupiamo di annaffiare la pianta regolarmente.
Selezioniamo pentole per erbe aromatiche. Come cresce il levistico in vaso?
Le erbe aromatiche in vaso non sono solo una decorazione naturale, ma anche una spezia utile. Sempre più persone scelgono questo tipo di coltivazione per la mancanza della necessità di avere un grande giardino. I vasi per le erbe possono essere una decorazione aggiuntiva e le piante possono essere facilmente coltivate sui balconi.
Nella coltivazione del levistico, i grandi vasi in ceramica per le erbe funzionano meglio. Ricorda che la pianta ha radici forti che hanno bisogno di spazio per crescere liberamente. I vasi per le erbe devono avere dei fori attraverso i quali viene drenata l'acqua in eccesso. Vale anche la pena creare uno strato drenante sul fondo per evitare un'eccessiva umidità delle radici. Lo strato successivo è il terreno dei fiori mescolato con l'humus.
Le erbe in vaso richiedono l'esposizione in luogo semiombreggiato. Grazie a ciò, eviteremo un'essiccazione molto rapida del substrato e proteggeremo le piante dai danni. Con l'avvento delle giornate più fredde, avvolgiamo i vasi per erbe aromatiche con uno speciale strato di isolamento termico. Il tessuto non tessuto funzionerà bene qui, poiché proteggerà le radici della pianta dal forte gelo. In primavera, vale la pena scegliere vasi più grandi per le erbe e ripiantare il levistico in un nuovo posto. A proposito, scambiamo la terra.
Coltivare erbe aromatiche in vaso non è molto diverso dalla coltivazione in giardino. Un elemento importante, però, è l'irrigazione e la concimazione regolare della pianta. Il levistico è bravo ad annaffiare con l'acqua del rubinetto. Vale la pena drenare l'acqua con una quantità minore di calcare. Possiamo anche concimare la pianta una volta alla settimana. I fertilizzanti destinati alle verdure funzioneranno meglio. Basta mescolarli con la giusta quantità di acqua, seguendo le raccomandazioni del produttore. Termina la fertilizzazione con l'inizio dell'autunno, dando alle piante perenni l'opportunità di riposare.
Quando raccogliere il levistico?
Come già sappiamo, il levistico ha molte proprietà e possibilità di applicazione. Ed è l'applicazione che determinerà la data del raccolto. La coltivazione delle erbe consente di ottenere un raccolto nel periodo da aprile a ottobre.
L'uso di foglie fresche e germogli è molto popolare. Possono essere usati come condimento o base per creare decotti e infusi. Le foglie e i germogli freschi vengono raccolti in modo continuativo durante tutto il periodo di crescita. Il levistico ha un profumo molto intenso che ricorda leggermente il sedano. Una piccola foglia può insaporire piatti di carne, insalate e zuppe.
Le erbe in crescita possono anche includere l'essiccazione delle foglie. Per questo, prendiamo foglie sane senza germogli e poi le asciughiamo. Il momento migliore per la raccolta per l'essiccazione è prima della fioritura della pianta. Le radici sono adatte anche per l'essiccazione e hanno molte proprietà. Nel loro caso, la data del raccolto cade nella stagione di crescita della pianta. Possiamo raccogliere una piccola quantità di radici dalla primavera all'autunno. La pianta ha un apparato radicale forte e ben sviluppato, quindi l'assunzione di una piccola quantità non rappresenta una minaccia per la sua corretta crescita e ramificazione.
