La viticoltura nel nostro paese sta diventando sempre più popolare. La incontriamo sia nei vigneti che negli orti domestici. Le malattie della vite compaiono sempre più spesso, peggiorando le condizioni delle piante e abbassando la qualità del raccolto. Quali malattie minacciano la vite e come combatterle?
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Le più comuni malattie fungine della vite
Peronospora
La malattia più comune della vite è la peronospora. È anche la più pericolosa di tutte le malattie. Di solito appare a cavallo tra giugno e luglio, con tempo piovoso e caldo. La malattia delle foglie dell'uva è causata dal fungo Plasmopara viticola, che provoca perdite non inferiori a quelle dei parassiti dell'uva come l'acaro ragno o l'acaro maculato. All'inizio attacca principalmente le foglie, spostandosi gradualmente sui rami, sui fiori e sui frutti. Un sintomo della malattia della vite sono macchie traslucide unte sulle foglie, di colore marrone oliva sulle foglie giovani. Sulle foglie più vecchie, le macchie assomigliano a un mosaico. La parte inferiore delle foglie è ricoperta da una fioritura viola-biancastra in corrispondenza delle macchie. In alta umidità le foglie diventano rapidamente marroni - rosse. La peronospora attacca poi le infiorescenze, facendole ingiallire e seccare. Se la malattia della vite attacca dopo la fioritura durante il periodo di allegagione, le bacche diventano marroni e cadono. La pianta malata è indebolita e poco resistente al gelo. Le spore del fungo durante la stagione di crescita delle piante possono essere trasportate dal vento. Sono in grado di sopravvivere all'inverno sulle foglie cadute.
La protezione contro l'oidio è un arbusto molto coltivato e una potatura sanitaria regolare. Il diserbo sistematico del terreno e la fertilizzazione forniranno alle piante le condizioni ottimali per la crescita e aumenteranno la loro resistenza. Si consiglia inoltre di spruzzare contro la peronospora nel periodo appena prima della fioritura e dopo la fioritura con un prodotto chimico dedicato. La lotta alla peronospora consiste principalmente nella successiva rimozione delle foglie secche e cadute. Si raccomanda di combattere il fungo con misure di intervento non appena compaiono i primi segni della malattia. I preparati per la protezione contro la peronospora sono, ad esempio: Ridomil Gold MZ Pepite 67,8 WG e Dithane NeoTec 75 WG, utilizzati anche nella malattia del ribes. La peronospora richiede un'azione rapida.
antracnosi
Le malattie dell'uva sono spesso causate da funghi. L'antracnosi è causata dal fungo Elsinoe ampelina, favorito dall'elevata umidità. I suoi sintomi sono visibili su tutte le parti verdi della pianta. Inizialmente, sulle foglie compaiono piccoli punti deboli. Nel tempo, diventano più scuri, bruno-rossastri, fino a quando il tessuto interessato non si sbriciola. Le foglie si arricciano, diventano nere e cadono. Macchie compaiono anche sui germogli e sui germogli lignificati compaiono ispessimenti, che scoppiano per formare ferite. La malattia colpisce anche le bacche, ricoprendole di macchie grigie con un bordo marrone. In questi luoghi si sviluppa l'indurimento e poi si asciuga.
La prevenzione dell'antracnosi è il diserbo, garantendo ariosità, taglio corretto, alta formazione di cespugli. Combatterlo è principalmente tagliare le parti infette e bruciarle. Anche in questo caso, la protezione contro la peronospora previene lo sviluppo della malattia della vite. Se stai cercando ulteriori consigli e informazioni, dai un'occhiata anche tu articoli sulle malattie delle piante raccolti qui.
Malattie dei funghi con una caratteristica fioritura
oidio
L'oidio della vite è un'altra malattia fungina che è favorita dall'alta temperatura e dall'umidità. È causata dal fungo Oidium tuckeri, pericoloso soprattutto per le piante che crescono sotto le coperte, ma anche nei giardini. Si manifesta sotto forma di rivestimento polveroso su germogli, foglie, infiorescenze e frutti non lignificati. Le foglie giovani infestate diventano ricci con bordi arricciati. Sulla loro superficie superiore compaiono macchie opache giallo-verdi con un rivestimento polveroso. L'appannamento è visibile anche sul lato inferiore della foglia. Le foglie più vecchie sono ricoperte da un rivestimento grigio argento. L'oidio sulla frutta provoca l'essiccazione della pelle, che è ricoperta da piccole macchie scure e scolorimento. Smette di crescere, il frutto si spezza e la carne cresce oltre e marcisce. L'oidio è facilmente riconoscibile dall'odore di fungo emesso dall'intera pianta. Le spore dei vermi della farina svernano sulla superficie dei germogli legnosi e sotto le scaglie delle gemme.
La protezione contro l'oidio e la sua lotta limitano le condizioni per lo sviluppo del fungo. Per questo motivo è opportuno limitare la densità eccessiva della vite nella coltivazione. È necessario diserbare, concimare e igienizzare regolarmente. Gli arbusti dovrebbero essere dotati di aria e luce solare. A scopo profilattico a maggio, prima della fioritura, è possibile utilizzare un preparato a base di zolfo contro le malattie fungine, come: Siarkol 800 SC, Siarkol Ekstra 80 WP, Topsin M 500 SC, Topas 100. L'irrorazione viene ripetuta ogni settimana durante la stagione di crescita per evitare la malattia della vite . La protezione ecologica contro l'oidio sono i preparati Lecitec ed Evasiol.
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Muffa grigia della vite
La muffa grigia è causata dal fungo Botrytis cinerea, che è anche responsabile delle malattie del ribes. Inizialmente, non attacca le foglie di vite, ma l'uva come altre malattie. Si manifesta più spesso sulla maturazione dei frutti durante il clima umido e caldo. Diventano marroni e poi marciscono. La loro pelle è ricoperta da un rivestimento grigio. Può anche attaccare le foglie. Appaiono quindi grandi macchie su di esse, circondate da un bordo giallo - verde.
La macchia fa seccare la lamina fogliare, diventa marrone e si ricopre di un rivestimento polveroso. La muffa grigia è difficile da combattere e quindi più facile da prevenire. Dovresti occuparti del flusso d'aria tra i cespugli e del taglio corretto. Come intervento viene utilizzato lo switch 62,5 WG. La spruzzatura può essere ripetuta una sola volta e un tempo di attesa minimo di 21 giorni.
Marciume della vite
Marciume bianco dell'uva
Questa è un'altra malattia della vite che fa perdere. È causata dal fungo Metasphaeria diplodiella. Quando le foglie vengono inizialmente attaccate da altre malattie fungine, questo fungo non causa la malattia delle foglie di vite. Attacca i frutti danneggiati da uccelli, grandine, insetti e altri parassiti. Lo sviluppo della malattia è favorito dall'alta temperatura e dall'umidità. I grappoli colpiti si ricoprono di piccole macchie marroni e rughe. Coprono gradualmente l'intero frutto e i germogli con un rivestimento marrone, quindi fanno seccare i germogli.
Al fine di prevenire l'insorgenza della malattia dell'uva, l'uva dovrebbe essere protetta dai danni. A tale scopo vengono spesso utilizzate reti di protezione. Se si verificano ancora danni, rimuovere le parti danneggiate della pianta. Combattere il marciume bianco dell'uva è, prima di tutto, tagliare i germogli infetti. Tutte le parti malate della vite vengono rimosse e poi bruciate. Si consiglia di spruzzare il preparato contro la peronospora. L'uso di una tale misura contro l'oidio protegge parzialmente i cespugli dell'uva dal marciume bianco.
Marciume nero della vite
La malattia dell'uva è causata dal fungo Guignardia bidwellii, che colpisce più spesso foglie e bacche. Non è così comune come i precedenti, ma molto grave. All'inizio dell'estate, le foglie si ricoprono di macchie rosso-marroni di 2-3 mm. A poco a poco, le macchie si ingrandiscono e cambiano colore in cenere chiara. I loro bordi sono ricoperti di spore che sembrano punti neri. Macchie identiche appaiono sul frutto, che poi marcisce e si secca. La malattia si sviluppa molto rapidamente e ad una temperatura di 25 gradi Celsius e ad alta umidità può distruggere l'intero raccolto in 3 giorni.
È controllato rimuovendo le parti infette delle piante. Dovrebbero essere bruciati. L'anno successivo è necessario spruzzare con una soluzione al tre percento di liquido bordolese. Viene eseguito all'inizio della primavera, prima che le gemme si rompano. La protezione contro l'oidio effettuata sui giovani germogli e contro la peronospora eseguita regolarmente protegge anche dal marciume nero.
Le malattie dell'uva sono spesso causate da funghi. La maggior parte di essi inizia con la malattia delle foglie d'uva, quindi si diffonde a germogli e frutti. Possono essere evitati con cure adeguate e misure di protezione contro l'oidio. Tuttavia, non va dimenticato che anche i parassiti dell'uva possono causare perdite. Un esempio è il comune parassita del lampone: l'acaro del ragno.
