I piatti sono vuoti. Gli ospiti se ne vanno. L'unica cosa che rimane è l'odore di cibo che si diffonde in tutto l'appartamento dalla cucina. Ma non deve essere così: le cappe da cucina moderne eliminano gli odori durante la cottura. Puoi scegliere tra varie cappe che si differenziano per aspetto e funzionalità. Innanzitutto è necessario decidere se vogliamo installare una cappa aspirante o piuttosto una cappa aspirante.
Qualsiasi cappa può essere un assorbitore
Cappa da cucina o cappa da cucina: quali sono le differenze?
È difficile immaginare una cucina moderna e funzionale senza cappa. Tale attrezzatura per l'evacuazione del vapore e del fumo dall'alto della cucina è stata trovata in molti cottage rurali. La cappa elettrica svolge lo stesso ruolo della vecchia cappa camino in legno, ma principalmente la sua forma e i materiali sono cambiati.
Le cappe da cucina assorbono gli odori sgradevoli, rimuovono i depositi di grasso dall'aria e prevengono la deposizione di vapore acqueo su mobili e pareti. L'aria in cucina e in tutto l'appartamento è filtrata e salutare per chi soffre di allergie. I gocciolatoi da cucina possono essere installati in due modi.
- Estratto - cappa aspirante collegata ad un tubo di ventilazione.
- Assorbitore da cucina - cappa senza cappa aspirante dotata di filtri.
Come funziona una cappa da cucina?
Le cappe disponibili sul mercato possono combinare queste due funzioni. La cappa aspirante che funge da cappa da cucina deve essere dotata di filtri al carbone. Il carbone attivo assorbe i vapori e gli odori che non hanno possibilità di fuoriuscire all'esterno della stanza. Per aumentare l'efficacia del funzionamento, la cappa senza cappa deve essere accesa prima di iniziare la cottura e lasciata per qualche tempo dopo. I filtri a carbone prelevano l'aria dalla stanza e possono quindi pulirla più a fondo. Inoltre, il funzionamento dei filtri senza assorbire i vapori della cucina consente loro di asciugarsi, prolungandone l'efficacia e la durata.
Le cappe senza camino che reimmettono aria purificata nella stanza hanno i loro vantaggi:
- sono adatti ad ogni appartamento, non richiedono sfondamento del muro per il condotto di ventilazione,
- installazione semplice senza collegare tubi e canali,
- nessun costo aggiuntivo di riscaldamento legato alla perdita di calore in inverno - l'aria non viene rimossa all'esterno,
- viene eliminato l'indesiderato afflusso di aria calda in estate.
Come sempre, il feedback sui lavelli da cucina con filtro non è solo positivo. Gli svantaggi includono:
- costi aggiuntivi legati alla sostituzione periodica dei filtri a carbone,
- maggiore rumorosità del dispositivo,
- nessuna rimozione del vapore acqueo dalla stanza.
La soluzione ideale è utilizzare entrambe le tecniche contemporaneamente: una cappa elettrica che può essere commutata in modo alternato come un tipico assorbitore, oppure una cappa da cucina abbinata alla ventilazione.
Prezzi e costi di esercizio dei lavelli da cucina
I prezzi delle cappe con filtri variano a seconda del tipo e del produttore. Le cappe senza camino possono essere acquistate per circa 200 PLN. Il filtro a carbone per la cappa costa da 16 PLN a 40 PLN. I filtri devono essere sostituiti ogni 3-6 mesi. Tenendo conto della durata media dell'assorbitore, 10-15 anni, il costo totale di utilizzo sarà di 2.500-3600 PLN.
Fatta eccezione per i casi in cui è tecnicamente impossibile collegare la cappa alla ventilazione, le cappe da cucina con filtri nelle case passive ricevono feedback positivi. Il calore generato durante la cottura rimane poi in casa. Il consumo di energia è ridotto al minimo e l'aria di ventilazione viene utilizzata all'interno.
Tipi di cappe da cucina - assorbitori ed aspiranti
1. Cappa aspirante a parete
Il criterio principale per classificare le cappe - sia cappe con filtri che cappe da cucina - è dove e come sono installate. Anche la dimensione del dispositivo è importante. Le cappe da parete sono montate alla parete della cucina e la loro larghezza può variare da 40 cm a 150 cm. Loro includono:
- Cappa obliqua a parete - è montato alla parete ad angolo. La cappa obliqua può essere collegata al condotto di ventilazione come scarico o dotata di filtri a carbone per fungere da assorbitore. La struttura inclinabile protegge dagli urti della testa e ingrandisce visivamente la stanza.
- Cappa a parete standard - sotto forma di lettera "T" rovesciata.
- Cappa a parete rotonda
- Cappa a parete rettangolare
- Cappa rustica a parete -Realizzato in metallo e legno, adatto per cucine tradizionali.
2. Cappa a isola
Una cappa ad isola può avere varie forme: moderna, rustica, rotonda o rettangolare. Montato sopra l'isola della cucina al soffitto, è particolarmente adatto come elemento di design moderno.
3. Cappa da cucina a incasso
Può essere sotto forma di un armadio, discretamente integrato o un cassetto - estraibile. Adatto per piccole cucine dove il risparmio di spazio è importante.
4. Cappa da cucina a soffitto
Può essere integrato in un controsoffitto, rendendolo invisibile.
5. Cappa da piano di lavoro
Questo tipo è anche praticamente invisibile, montato nel bancone della cucina. I vapori vengono aspirati e, in modalità assorbitore, l'aria depurata viene restituita all'ambiente.
6. Cappa da cucina ad angolo
Un tipo con uno scopo speciale, da installare nell'angolo della cucina.
Una cappa da cucina è una buona scelta per una cappa da cucina
Sebbene a volte ci siano opinioni secondo cui la cappa da cucina è una cappa di seconda classe, molte cappe moderne senza aspiratore non devono avere complessi nei confronti dei loro cugini collegati alla ventilazione. Dopo la cottura, gli assorbitori eliminano fino al 95% dei grassi e la maggior parte degli odori. La condizione è la sostituzione regolare dei filtri antigrasso e a carboni attivi.
I lavelli da cucina generalmente non rimuovono l'umidità. Il clima domestico potrebbe risentirne e, nel peggiore dei casi, potrebbe apparire umidità. Il problema si risolve con l'aerazione frequente delle stanze aprendo le finestre. Tuttavia, le più efficaci sono le cappe commutabili che utilizzano entrambe le modalità operative: la cappa e la cappa di aspirazione. Quindi, tuttavia, è impossibile evitare un'installazione speciale della cappa.
