✅ Forno da incasso: come scegliere il miglior rapporto qualità-prezzo?

Quale forno da incasso scegliere? Questa domanda appare spesso sulle labbra delle persone che intendono acquistare nuovi elettrodomestici da cucina. Il negozio offre molti tipi di forni. Prima di fare una scelta, vale la pena analizzare i loro parametri tecnici più importanti. Di seguito, suggeriremo quale forno da incasso funzionerà in cucina e indicheremo anche i modelli caratterizzati dal miglior rapporto qualità-prezzo. Ti suggeriremo anche come posizionare il forno in cucina in relazione ad altri elettrodomestici: frigorifero, lavastoviglie o forno a microonde.

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Scegli il tipo di forno

Questo è il primo punto a cui devi prestare attenzione prima di acquistare. Il forno da incasso può essere alimentato in due modi:

Forno elettrico da incasso - è la soluzione più comunemente utilizzata. Le offerte dei produttori includono molti modelli alimentati ad elettricità. Il loro indiscutibile vantaggio è la facilità di pulizia, l'assenza di sottoprodotti della combustione e l'elevato comfort di utilizzo. Il forno elettrico da incasso si riscalda molto velocemente e ha la capacità di regolare con precisione la temperatura di cottura. Questo facilita la preparazione dei pasti.

Forno a gas da incasso - il suo più grande vantaggio è il costo di esercizio relativamente basso. Un forno a gas da incasso può avere diverse funzioni aggiuntive che facilitano la cottura. Sfortunatamente, l'offerta commerciale qui è piuttosto scarsa. I forni a gas da incasso sono rari. Pertanto, potremmo incontrare alcune difficoltà nella scelta dell'attrezzatura ottimale. Vale anche la pena aggiungere che la maggior parte dei modelli ha ugelli adattati al collegamento del gas naturale. A volte nelle offerte commerciali possiamo trovare anche modelli con ugelli dedicati al collegamento di bombole propano-butano. Prestiamo attenzione a questo prima di acquistare.

Determinare la dimensione ottimale del forno

Un forno da incasso può assumere varie dimensioni. Le offerte commerciali comprendono, tra le altre:

Forno di dimensioni standard - il più delle volte le loro dimensioni sono di circa 60 cm di altezza, 60 cm di larghezza e 55 cm di profondità. Questo è un formato comune che si adatta alla maggior parte delle corde da cucina. Il forno da incasso standard ha molte funzioni aggiuntive. Lo possiamo trovare nelle offerte di quasi tutti i produttori di elettrodomestici. Un'ampia selezione di design, funzioni utili e servizi è un ulteriore vantaggio di questo acquisto.

Forno elettrico compatto - tali prodotti assumono dimensioni inferiori (il più delle volte 45 cm di altezza e fino a 60 cm di larghezza). La profondità dipende dalle specifiche del dispositivo. Il forno da incasso compatto sarà particolarmente funzionale per i piccoli spazi della cucina. Non occuperà troppo spazio utilizzabile e ti consentirà di preparare comodamente i pasti. Un dispositivo compatto può essere caratterizzato da varie peculiarità di cottura. Per quanto riguarda il metodo di preparazione dei piatti, possiamo distinguere qui:

Forno tradizionale - l'aria calda viene distribuita in modo standard intorno al vano di cottura.
Forno a vapore - come suggerisce il nome, si usa per preparare piatti al vapore. Negli ultimi anni, è diventata una soluzione scelta sempre più volentieri a causa di problemi di salute. I piatti al vapore conservano più sostanze nutritive rispetto a quelli cotti nei forni tradizionali. Un forno a vapore da incasso ha una potenza termica inferiore (di solito fino a 100 ⁰C). Tuttavia, possiamo preparare la maggior parte dei piatti a base di carne e verdure. Un esempio interessante è un forno da incasso Bosch CDG634BS1. Lo compreremo per meno di 2.500 PLN.
Forno con microonde - è una soluzione che unisce i vantaggi della cottura tradizionale alla rapida preparazione dei piatti nel forno a microonde. La cavità del forno funziona allo stesso modo dei forni a microonde. Grazie a questo, non dobbiamo posizionare due dispositivi separati in cucina. Un buon esempio è il forno da incasso Amica AMMB44E1GCB. Il costo del suo acquisto è di circa 2.000 PLN.
Forno elettrico da incasso oversize - differisce dagli altri per la larghezza, che raggiunge i 90 cm. I modelli ingranditi utilizzano spesso la tecnologia Dual Cook, che consente di preparare due piatti contemporaneamente. Dual Cook si basa sull'utilizzo di uno speciale separatore, grazie al quale vengono create due camere di cottura indipendenti. Ciascuno di essi può avere una temperatura diversa, nonché l'intensità della circolazione dell'aria. Il forno allargato offre molte interessanti possibilità per la preparazione dei pasti. Spesso ha molte funzioni utili e aggiuntive che facilitano l'uso quotidiano. A causa delle sue dimensioni maggiori, è adatto solo per cucine di grandi dimensioni.

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Forno elettrico integrato al piano cottura o standalone?

Attualmente i più diffusi sono i forni integrati con piano cottura. Il loro indiscutibile vantaggio è l'interessante costo di acquisto unito alla facilità di installazione. Il dispositivo di riscaldamento si trova direttamente sul pavimento, quindi dobbiamo chinarci durante l'utilizzo. Un forno integrato con un piano cottura può essere una soluzione sicura e conveniente. Tuttavia, devi ricordarti di acquistare un modello con una porta non riscaldante.

Un'alternativa è il forno autonomo sempre più scelto. Il suo più grande vantaggio è l'indipendenza dal piano cottura. Possiamo posizionare questi tipi di elettrodomestici in qualsiasi luogo. Le offerte commerciali comprendono modelli per il montaggio su palo verticale. Il forno elettrico da incasso nel palo può essere montato a diverse altezze (a seconda delle preferenze dell'utente). Possiamo posizionarlo sia nel sottobanco che all'altezza delle mani. Quest'ultima soluzione sarà consigliata da un punto di vista pratico. La cavità del forno montata all'altezza delle mani sarà molto più comoda da usare e da pulire. Possiamo facilmente mettere e togliere i piatti. Questo è il motivo per cui questo tipo di soluzione viene spesso utilizzata nelle cucine ad uso intensivo in cui i piatti da forno vengono preparati regolarmente. Un ulteriore vantaggio dell'installazione del forno sul palo è la maggiore sicurezza degli utenti più giovani della cucina.

Il forno da incasso integrato con il piano cottura ha un miglior rapporto qualità prezzo. Tuttavia, i forni stand-alone offrono agli utenti un maggiore comfort di utilizzo e sono particolarmente consigliati per le persone che intendono preparare i pasti frequentemente.

La classe energetica conta

Questo non è altro che il consumo di elettricità del nostro forno. Migliore è la classe energetica, minore è il costo del suo utilizzo. L'offerta commerciale comprende modelli di classe da A+ a C. I modelli di classe C sono i più economici da acquistare, ma generano i costi di utenza più elevati. Ecco perché sono particolarmente apprezzati i modelli di classe A. Un forno da incasso standard di classe A consuma circa 0,80 kWh di energia per ora di cottura. Questo è un risultato abbastanza buono, il che significa che il funzionamento del forno non genera costi troppo elevati. I modelli di classe A sono inoltre caratterizzati dal miglior rapporto qualità-prezzo. L'ampia gamma di produttori significa che possiamo scegliere un tale forno elettrico a fasce di prezzo interessanti.

Prestare attenzione al metodo di pulizia

Un forno da incasso può avere diversi metodi di pulizia. I modelli della fascia di prezzo più bassa e media sono ricoperti da uno strato di smalto. Questa è una soluzione abbastanza efficace perché lo smalto è facile da pulire. Basta pulirlo con un panno umido con un po' di detersivo. Un'altra soluzione è quella di pulire l'interno utilizzando il processo di pirolisi, che brucia sporco e residui di cibo. È sufficiente scegliere la modalità del forno appropriata e riscaldarlo alla giusta temperatura. I detriti bruciati cadono nella camera inferiore, che deve essere pulita. Un'altra soluzione conveniente è lo smalto catalitico. La sua superficie porosa attira e trattiene il grasso. Di tanto in tanto, è necessario riscaldare il forno alla giusta temperatura, raffreddarlo e pulire le pareti con un panno umido. Lo smalto catalitico è facile da pulire e lo sporco secco non persiste sulla sua superficie.

Il forno elettrico da incasso può essere dotato anche di pulizia a vapore. L'unico compito dell'utente è quello di impostare il programma appropriato e inserire il contenitore dell'acqua. Il vapore acqueo ammorbidisce lo sporco e ne facilita la rapida rimozione dalla superficie interna del dispositivo. Un'interessante soluzione aggiuntiva che facilita la pulizia è l'uso di vetri perfettamente lisci nella porta. Il vetro liscio è facile da pulire ed è sufficiente pulirlo con un panno umido e un po' di detersivo. Le offerte di alcuni produttori includono anche forni con porte rimovibili, ma è una soluzione piuttosto costosa.

I dispositivi con purificazione catalitica ricevono le migliori opinioni. Sono particolarmente raccomandati per le persone che cuociono la carne regolarmente e non vogliono perdere tempo a rimuovere tediosamente lo sporco grasso. Ecco alcuni esempi di forni che utilizzano diversi metodi di pulizia:

Smalto facile da pulire - I forni che utilizzano smalto facile da pulire sono abbastanza economici da acquistare. Un buon esempio è il forno da incasso Amica EBI 8562 AA (classe energetica A). È un modello abbastanza semplice che compreremo per PLN 1.100.
Catalisi - i prezzi dei forni con pulizia catalitica non devono essere molto superiori ai costi di acquisto di apparecchi con smalto facile da pulire. Ad esempio, acquisteremo il forno elettrico da incasso Whirlpool AKZ 7920NB per 1.400 PLN.
Pirolisi - il costo per l'acquisto di un forno di pirolisi potrebbe essere leggermente superiore. Pagheremo circa 1.500 - 1.800 PLN per l'acquisto di un dispositivo di una fascia di prezzo intermedia. Un buon esempio è il forno da incasso Bosch HBA74R150E (classe energetica A), che acquisteremo per circa 1.700 PLN.
Pulizia a vapore - i modelli con pulizia a vapore non devono essere troppo costosi. Pagheremo circa 1.500 PLN per un prodotto di prezzo medio. A titolo di esempio, citiamo il forno Samsung NV70H3340RS (classe energetica A). Il prezzo di acquisto approssimativo di questo modello è di 1.600 PLN.

Funzioni e accessori aggiuntivi del forno

Un forno da incasso può avere una serie di funzioni aggiuntive che facilitano la preparazione dei piatti. I più comunemente usati sono:

Griglia - funzione per la preparazione di salsicce e piatti di carne alla griglia.
Vera cucina ventilata - serve per distribuire uniformemente l'aria calda all'interno del forno. Velocizza i tempi di cottura e garantisce una doratura uniforme del cibo.
Riscaldamento rapido - utile per ottenere velocemente la temperatura preferita in camera di cottura.
Termosonda - serve per controllare la temperatura all'interno degli alimenti.
Scongelamento - una funzione utile per scongelare velocemente i prodotti alimentari.
Programmi di cottura - li possiamo trovare nei migliori modelli di forni a controllo elettronico. Il programma di cottura adatta la temperatura al tipo di cibo da cuocere ed è particolarmente consigliato per i cuochi meno esperti.

Le funzioni e gli accessori sopra menzionati sono solitamente di serie per i forni. Tuttavia, opzioni come la termosonda sono ora disponibili solo sui modelli di fascia alta. Le offerte dei produttori includono anche forni dotati di altre possibilità moderne. Tuttavia, ogni comfort aggiuntivo aumenta il costo di acquisto. Pertanto, vale la pena definire le proprie esigenze operative e scegliere un modello su misura per le preferenze individuali.

Quale forno da incasso scegliere?

Tutto dipende dalle nostre esigenze, dalle preferenze culinarie e dalle dimensioni della cucina. I forni di fascia media hanno il miglior rapporto qualità-prezzo. Nella fascia di prezzo di 1.500 PLN - 3.000 PLN, possiamo trovare una vasta selezione di modelli indipendenti o integrati con piano cottura. Alcuni di essi saranno dotati della funzione Dual Cook, altri forniranno un comodo controllo tramite il pannello elettronico, altri ti permetteranno di preparare pasti al vapore. Vale la pena preparare la propria classifica dei prodotti, confrontando i loro prezzi, la qualità della lavorazione e le funzioni aggiuntive. Anche la dimensione del forno sarà importante, poiché dovrebbe essere compatibile con la moltitudine di cucine e la specificità delle sue attrezzature. Le offerte dei principali produttori includono anche modelli molto più costosi, arricchiti da moderne soluzioni tecnologiche e un aspetto insolito. Si tratta comunque di una soluzione dedicata al gruppo degli utenti più esigenti.

Ricorda, tuttavia, che se non vengono utilizzate singole funzioni e accessori, non vale la pena pagarle.